وزارة المركة العراقية
المركة العراقية أكلة عراقية بامتياز لكن تتداخل في مكوناتها أشياء محلية وأخرى من منشأ هندي وآخر صيني، وتتعدد مناشيء مكونات المركة العراقية لتكون خصوصا في ايامنا هذه من دول جوار مثل تركيا وايران والسعودية وأخرى تصدر للعراق محتويات المركة معلبة وجاهزة وهي لا تطبخ المركة في مطابخها. ورغم كل المحتويات الدخيلة على بيئة المركة العراقية، … اقرأ المزيد