سبزي.. وثلاث قطع كنتاكي
كثرت المقادير وتشعبت الوصفات، وطرح بعضها بعضا؛ أرضا، وأخرى دخلت الحلبة لتكوين حكومة “السبزي” وبهاراتها المعقدة ومصالحها الشخصية المتناثرة، بين سبيناغ مخضرم، وقطعة اللحم المحمرة.. شئنا أم أبينا تحسب هذه الحكومة على المحور الشرقي، وان اتخذت مواقف متارجحة، سيكون مصيرها لا يختلف كثيرا، عن تلك التي سقطت قبل أن تكمل عامها الأول ، “فالسبزي” اليوم … اقرأ المزيد