التفكير تحت الحزام!
يقول انتوني بوردان في كتابه “إن كنت في العشرينات وبصحة جيّدة، جائعاً للتعلّم والوصول إلى الأفضل، فأنا أحثّك على السفر إلى أبعد ما يمكنك أن تصل في الجغرافيا ، نم على الأرض إن اقتضت الحاجة، اكتشف كيف يعيش الآخرون، وكيف يأكلون. وتعلّم من هؤلاء ،أينما حطّت بك الرحلة”. طبعاً بوردان هو أحد أمهر الطهاة في … اقرأ المزيد